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■ 商品の特徴 ■
かも川うどんは、瀬戸内の塩、鴨方で穫れた良質の小麦、遥照山から涌き出る清らかな水、杉谷川沿いに水車を利用した製粉、晴れの国、岡山の中でも特に”かもがた”は雨天の日が少ないなど、好条件によって古くから麺づくりが発達してきました。現在は農家の作り手が減って一時ほどではないといえ、手延べ麺づくりでは”かもがた”は今も全国有数の産地です。
その産地の中で、かも川独自のこだわりの手延べ製法で今も昔ながらの手延べの伝統を守り続けています。かも川の手延べ麺ならではの”コシ”の強さと”つるっとした”のど越しのよさ、ゆでたてのすき透ったなめらかな麺が特徴です。

□■ かも川手延素麺製品のご紹介

No.1 手延べうどん(めんつゆ付)

ご家庭向きのつゆつきセット商品です。太口のうどんはかみごたえがあり、様々な料理にお楽しみ頂けます。
手延べならではの味わいをかも川の特製つゆでご賞味ください。
お求めの際には「つけつゆ」・「かけつゆ」のいずれかををご指定下さい。

商品内容:手延べうどん 200g×14、麺つゆ 300ml×1

賞味期限:常温でうどん1年、麺つゆ6ヶ月

単価 : ¥3,790
数量 :

No.2 手延べ生うどん(めんつゆ付)

吟味・厳選した原料を用い品質・味わいは絶品です。うどん通の方へ心を込めてお送り致します。
お求めの際に「つけつゆ」・「かけつゆ」のいずれかをご指定ください。

商品内容:生うどん 300g×5、麺つゆ 300ml×1

賞味期限:生うどん 冷蔵で30日、麺つゆ6ヶ月

単価 : ¥3,370
数量 :

No.3 とうがらしうどん

やや細口タイプの手延べ麺の中に中国 河北省産「天鷹」種の唐辛子を練り込み、ピリリッとした辛さがうどんの美味しさを引き立てます。煮込みうどん等でお召しあがりいただくと、また絶品です。

商品内容:うどん 180g×8入り

賞味期限:常温でうどん1年

単価 : ¥2,530
数量 :

No.4 手延べ素麺

商品内容:手延べ素麺50g×28束

賞味期限:常温で3年6ヶ月

単価 : ¥3,580
数量 :

No.5 釜あげうどん

商品内容:手延べうどん 180g×6

賞味期限:2年間

単価 : ¥3,580
数量 :

No.6 手延べそうめん(つけつゆ付)

ご家庭向きのソーメンとつゆのセットです。夏場、お子様からお年寄まで人気の商品。手延べですので大変コシがあり、食べやすく食欲をそそります。

商品内容:手延べそうめん 250g×9袋、つけつゆ 300ml×1

賞味期限:常温でそうめん3年6ヶ月、つけつゆ6ヶ月

単価 : ¥3,840
数量 :

No.7 手延べうどん

商品内容:手延べうどん 200g×9

賞味期限:常温で1年間

単価 : ¥3,580
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